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餐飲管理服務承諾

來源:上海食堂承包_食堂托管外包_團餐-藍潮餐飲管理有限公司 2023-02-01 11:42:53 點擊:0

藍潮餐飲鄭重承諾

1、衛(wèi)生與質量,食品原料經衛(wèi)生監(jiān)測中心檢查,藍潮公司對食堂衛(wèi)生問題負全部責任。 
2、全天候準時服務,假日不休,風雨無阻不誤工時。 
3、保障供應,多品種服務,顧全五湖四海員工之不同口味。 
4、限制利潤,微利經營,沒有短期行為,以質量求生存,以信譽求發(fā)展。 
6、開放式經營,接受各方監(jiān)督,虛心聽取意見,不斷提高服務質量。 
7、實行先吃飯后定期結算付款的服務方式。 
8、蔬菜等食品原料提供質量檢測報告,保證食物衛(wèi)生、安全。 
9、營養(yǎng)專家進行分析、食品搭配,保證營養(yǎng)素的攝入。 
10、提前開出菜單經托管單位審核后按標準實施。 
11、實施廚師輪調制度,讓烹調口味新鮮十足;及時處理問題,口味不滿意及時更換。 
12、豐富的廚房管理專家進行指導管理,可使員工長期享受到高品質的膳食服務。 
13、堅持貫徹實施廚房管理 8S 準則和 ISO9000 質量管理體系認證,每時每刻保持清潔衛(wèi)生的工作、用餐環(huán)境。 
14、完善的制度、科學的管理、規(guī)范的作業(yè)程序、有效的監(jiān)督系統(tǒng),透過宣傳、訓練,讓每一位員工只能依循標準作業(yè),穩(wěn)定產出,能夠保證我們的服務不斷超越客戶的期望。