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  • 藍(lán)潮餐飲:原來你吃的不是地道的沙縣小吃

    2023-02-01 藍(lán)潮餐飲:原來你吃的不是地道的沙縣小吃

    走進(jìn)沙縣,我們發(fā)現(xiàn)這里的小吃和我們?cè)诔抢锟吹降纳杂胁煌?。我們以前從未見過很多美味的小吃。所以很遺憾我們親自去沙縣。讓我們看看什么是真正的沙縣小吃。在沙縣,沒有餛飩這樣的說法。藍(lán)潮餐飲公司介紹說:正統(tǒng)的沙縣小吃更喜歡稱為餛...

  • 傳統(tǒng)自辦食堂到現(xiàn)代化的食堂社會(huì)化改革

    2023-02-01 傳統(tǒng)自辦食堂到現(xiàn)代化的食堂社會(huì)化改革

    在食堂社會(huì)化改革開始后的20年里,一批優(yōu)秀的經(jīng)營(yíng)者在最初的分裂階段后迅速成長(zhǎng)起來,逐漸發(fā)展成為一個(gè)規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、專業(yè)化程度高的食堂承包企業(yè),近年來,廣州市的食堂承包企業(yè),包括通用電氣和小型食堂承包商已達(dá)100多家。社會(huì)...

  • 2019兩會(huì)餐飲界代表提案來了!扶貧、減稅、食安、出海成新四大關(guān)鍵詞

    2023-02-01 2019兩會(huì)餐飲界代表提案來了!扶貧、減稅、食安、出海成新四大關(guān)鍵詞

    3月初,2019年全國(guó)兩會(huì)如期而至,今年注定是不平凡的一年,不僅恰逢新中國(guó)成立70周年,而且是全面建成小康社會(huì)、實(shí)現(xiàn)第一個(gè)百年奮斗目標(biāo)的關(guān)鍵之年。在此大背景之下,來自各界各地的代表紛紛進(jìn)京建言獻(xiàn)策,這其中就有4位來自我們...

  • 藍(lán)潮餐飲:腸粉如何做才更有嚼勁

    2023-02-01 藍(lán)潮餐飲:腸粉如何做才更有嚼勁

    制作香腸粉的人和制作香腸粉的人有著不同的口味和口味,這并不奇怪。許多人制作的香腸粉味道很耐嚼。怎么了今天讓藍(lán)潮餐飲小編告訴你沒有嚼勁怎么辦咀嚼力不足的原因可能如下:1。用于制作米漿的大米或特殊面粉不正確。2。米漿比例不合...

  • 福建安溪團(tuán)餐江湖里開宗立派

    2023-02-01 福建安溪團(tuán)餐江湖里開宗立派

    以鐵觀音、烏龍茶聞名海內(nèi)外的“國(guó)家茶都”福建省安溪縣,近年來又多了一張名片——團(tuán)餐。10月25日,在第五屆國(guó)家營(yíng)養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇舉辦之際,安溪縣正式被國(guó)家城鄉(xiāng)發(fā)展國(guó)際交流協(xié)會(huì)與國(guó)家食品報(bào)社聯(lián)合授予“國(guó)家團(tuán)餐之鄉(xiāng)”稱...

  • 外賣禁止入校 學(xué)校食堂應(yīng)提高自身品質(zhì)

    2023-02-01 外賣禁止入校 學(xué)校食堂應(yīng)提高自身品質(zhì)

    最近,由于福建閩江學(xué)院禁止外賣,學(xué)校食堂擠滿了學(xué)生,很多學(xué)生排隊(duì)但沒有吃飯,超市里的面條也賣得很短。一些外賣小販反抗,把整輛餐車?yán)诉M(jìn)來,在食堂門口免費(fèi)分發(fā)給學(xué)生。他們隨后被警方拘留在行政拘留所里。事故一發(fā)生,就激起了成...

  • 專訪中膳創(chuàng)始人李力強(qiáng)餐飲團(tuán)餐供應(yīng)鏈企業(yè)成功的關(guān)鍵是什么?

    2023-02-01 專訪中膳創(chuàng)始人李力強(qiáng)餐飲團(tuán)餐供應(yīng)鏈企業(yè)成功的關(guān)鍵是什么?

    在態(tài)勢(shì)蓬勃的餐飲市場(chǎng)中,餐飲供應(yīng)鏈逐漸成為行業(yè)眾多資本巨頭的投資新陣地,伴隨互聯(lián)網(wǎng)、B2B餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)企業(yè)加入,其發(fā)展程度更掌握著市場(chǎng)分散規(guī)模小的餐飲行業(yè)能否真正走向集中化的命運(yùn)。面對(duì)餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域,無(wú)論是搶先落地的企...

  • 餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)食堂管理需要規(guī)范化

    2023-02-01 餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)食堂管理需要規(guī)范化

    從菜品品牌、廚師品牌到店面品牌,未來一定要成為一個(gè)具有較強(qiáng)創(chuàng)業(yè)能力的品牌,湘鄂形勢(shì)、小肥羊等品牌命名方法受到很大影響。未來品牌承載力很差,未來一定會(huì)出現(xiàn)中性創(chuàng)業(yè)品牌,只有這樣才能覆蓋更多的目標(biāo)消費(fèi)者。連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖經(jīng)營(yíng)是...

  • 關(guān)于中膳知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鄭重聲明!

    2023-02-01 關(guān)于中膳知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鄭重聲明!

    關(guān)于中膳知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鄭重聲明!

  • 江蘇食堂承包是如何讓企業(yè)員工吃上放心的餐食,江蘇食堂托管,江蘇團(tuán)餐公司

    2023-02-01 江蘇食堂承包是如何讓企業(yè)員工吃上放心的餐食,江蘇食堂托管,江蘇團(tuán)餐公司

    主要服務(wù)區(qū)域江蘇?。暇o(wú)錫、徐州、常州、蘇州、南通、連云港、淮安、鹽城、揚(yáng)州、鎮(zhèn)江、泰州、宿遷)。經(jīng)營(yíng)團(tuán)體單位食堂承包、蔬菜配送、凈菜加工、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送、種養(yǎng)殖基地管理、農(nóng)副產(chǎn)品銷售等。目前覆蓋3個(gè)國(guó)家,在中國(guó)范圍...

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